martes, 20 de diciembre de 2011

QUESO FRITO

INGREDIENTES:

1 queso fresco, 1 huevo, pan rallado, harina y aceite para freir.


PREPARACION:

Se corta el queso en rectángulos. Se pasa por harina primero, luego por huevo y finalmente por pan rallado.
Se fríe en aceite muy caliente.
Cuando ya esté bien dorado, sacar y eliminar el aceite sobrante con un plato al que le habremos puesto papel de cocina para absorber dicho aceite.

2 comentarios:

Aurora, A comer y a callar dijo...

A mi marido le encanta, a mí no tanto, pero se lo haré seguramente. No salta y salpica el queso al freirlo?
Bss

J.B. dijo...

Hola Aurora, probadlos y veréis, están buenísimos y no, no salpica el aceite al freir el queso, como lleva el rebozado......

Feliz Año Nuevo