lunes, 25 de diciembre de 2006

BRAZO DE GITANO SALADO




Ingredientes:
1/2 k de ensaladilla rusa congelada1 lata de pimientos del piquillo.2 latitas de atun.1 lata de aceitunas rellenas.2 huevos duros.Sal, mahonesa, cuatro gotas vinagre de módena.Rebanadas de PAN DE MOLDE sin corteza, yo puse cuatro.Film transparente.
Instrucciones:
Preparar la ensaladilla al gusto.Extender un trozo de film transparente y colocar las rebanadas de pan en dos tiras de ancho, , juntitas. Extender la ensaladilla, previamente pisada con un tenedor. Ayudandonos del plastico, enrollar a modo de brazo de gitano. Dejar enrollado con el plástico apretado, unas horas o mejor, de un día para otro en la nevera, para que tome forma.Quitar el plástico y adornar con mahonesa, o con lo que se desee. Salsa rosa.....

No hay comentarios: