1 queso fresco, 1 huevo, pan rallado, harina y aceite para freir.
PREPARACION:
Se corta el queso en rectángulos. Se pasa por harina primero, luego por huevo y finalmente por pan rallado.
Se fríe en aceite muy caliente.
Cuando ya esté bien dorado, sacar y eliminar el aceite sobrante con un plato al que le habremos puesto papel de cocina para absorber dicho aceite.
2 comentarios:
A mi marido le encanta, a mí no tanto, pero se lo haré seguramente. No salta y salpica el queso al freirlo?
Bss
Hola Aurora, probadlos y veréis, están buenísimos y no, no salpica el aceite al freir el queso, como lleva el rebozado......
Feliz Año Nuevo
Publicar un comentario